– Espèce : Penaeus Vannamei
– Calibre (pcs/kg) : 20/30 à 100/120
– Poids net : de 300g à 20kg
– Origine : Équateur, Mexique, Honduras, Nicaragua, Pérou et Panama
– Congélation : Bloc, semi IQF, IQF, avec ou sans glaçage
– Caractéristiques : Crues, Cuites
DDM : 24 mois après la date de congélation