HOSO – head on shell on

- Especie : Penaeus Vannamei
- Calibre (pcs/kg) : 20/30 a 100/120
- Peso neto : de 300g hasta 20kg
- Origen : Ecuador, México, Honduras, Nicaragua, Perú y Panamá
- Congelación : Bloque, semi-IQF, IQF, con o sin glaceo
- Características : Crudos, Cocidos

Vida útil : 24 meses después de su fecha de congelación.